******精力湯材料******
常聽到生機飲食推廣人士說:每日五蔬果,癌症遠離我,精力湯的主要材料就是蔬菜水果,以下是個人常用材料
一．蔬菜：（一定要是有機種植的）
高麗菜、紅鳳菜、A菜、番薯葉、萵苣、菊苣菜、清江菜、小松菜、蘿蔔葉、芥蘭菜、青椒、彩色甜椒、山藥、大黃瓜、小黃瓜、苜宿芽、碗豆苗、葵花苗、青花苗、喬麥苗、蘿蔔嬰、花椰菜
二．水果：
蘋果、芭樂、鳳梨、百香果、檸檬、香瓜、哈密瓜、奇異果、火龍果、香蕉、楊桃、西洋梨、酪梨、芒果、番茄、椰肉、葡萄、柳橙、橘子、金桔、金棗
三．堅果乾果：
腰果、核桃、松子、葵瓜子、杏仁、葡萄乾
四．精力湯三寶：
啤酒酵母、大豆卵磷脂、小麥胚芽粉
五．其它：
紅薏仁粉、酸梅粉、芝麻粉、杏仁粉
＊每次選用２～３種蔬菜及水果,合計五種以上
＊蔬果類在中藥屬性大都屬寒、涼,有些人不適應,容易拉肚子,加上屬性熱的堅果、芝麻粉綜合改善
＊有些人不習慣生菜的味道,可用鳳梨、百香果、檸檬、酸梅粉任選一樣抑制生菜的味道
＊蔬果取材原則：當地、當季
當地：１.就環保角度,不需經長途運輸、特殊包裝、冷藏等,節省能源
２.距採收時間最短,最新鮮
３.扶持當地農友,讓更多農友投入有機種植,留給後代子孫一片淨土
當季：１.盛產期的蔬果最好吃也最便宜
２.盛產期的蔬果殘留農藥及化學肥料最低
（有機種植的蔬果不使用農藥及化學肥料）
******用量******
以下是４～５人份的用量約2,000~2,500C.C,可自行斟酌調配
一．蔬菜：一斤約可用兩星期（到有機農場買一斤５０元）,如在生機飲食材料店購買小包裝約可用５～７天（每包約３０～５０元）
二．水果：蘋果１顆、芭樂１顆、柳橙２顆、百香果２顆、檸檬１顆、鳳梨1/6~1/7顆、奇異果１顆
三．堅果及粉狀材料:約一小湯匙(如照片)
******作業程序******
１．清洗果汁機、容器兩個（裝蔬果材料及果汁）、水果刀
２．清洗及切蔬果：蔬菜可於前一晚洗淨,水果最好當天洗切
＊蔬菜切短至橫放不會卡住果汁盃,水果切丁狀（保護果汁機,延長壽命）
＊檸檬削去青皮再切開去子,蘋果、柳橙、橘子也都要去子,否則會很苦
３．打汁約３０～４５秒（視個人喜好,要細一點就打久一點,但不要超過1分鐘）
3-1.加RO純水約600C.C+水果(水果洗切完畢立即打汁)
3-2.加RO純水約600C.C+粉狀材料+蔬菜
3-3.加RO純水約300C.C,加濾網打堅果類或芭樂芯、檸檬(檸檬皮加濾網才能打細)
4.清洗果汁機及水果刀(果汁機使用後最好立即清洗,如無法立即洗一定要用水浸泡)
